ISO 3976-1977 无水乳脂肪过氧化值的测定(参照法)

作者:标准资料网 时间:2024-05-18 22:48:30  浏览:9550   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Anhydrousmilkfat;Determinationofperoxidevalue(Referencemethod)
【原文标准名称】:无水乳脂肪过氧化值的测定(参照法)
【标准号】:ISO3976-1977
【标准状态】:作废
【国别】:国际
【发布日期】:1977-11
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:化学分析;脂肪;乳制品;化学分析和试验;含量测定;过氧化值;氧;牛奶;基准方法
【英文主题词】:Chemicalanalysisandtesting;Dairyproducts;Determinationofcontent;Fats;Milk;Oxygen;Peroxidenumber;Referencemethods
【摘要】:Describesamethod,theprincipleofwhichconsistsindissolvingatestportioninamixtureofchloroformandmethanolandaddingiron(II)chlorideandammoniumthiocyanate.Afterafixedreactiontimeaphotometricdeterminationoftherediron(III)complexismade.
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_10
【页数】:3P;A4
【正文语种】:英语